Migliori friggitrici ad aria 2023: come funzionano e guida all’acquisto

Scopri in questa guida all’acquisto quali sono le migliori friggitrici ad aria del 2023.

Chi, di tanto in tanto, non ha voglia di una frittura? Di verdure, calamari o semplici patatine, un fritto croccante e appetitoso piace a tutti. Purtroppo capita spesso di rinunciarvici a causa del cattivo odore e dei tanti grassi che si andrebbero ad ingerire.

A risolvere questi spiacevoli problemi ci pensa un’elettrodomestico che negli ultimi anni ha preso sempre più notorietà: la friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico permette di gustare una frittura sana e croccante con l’ 80% di grassi in meno rispetto ad una classica frittura ad olio, riducendo al minimo i pesanti e sgradevoli odori oltre che essere molto comoda nella pulizia delle varie parti.

Migliori friggitrici ad aria

Ecco la lista delle migliori friggitrici ad aria del 2023:

Bear Friggitrice ad aria

Questa friggitrice ad aria calda Bear è l’ideale per chi ha poco spazio e non necessita di cucinare grandi quantità di cibo. E’ molto economica, ma garantisce prestazioni al top con numerose funzioni. Non sono presenti display, ma solo due grandi manopole per regolare la temperatura ed il timer. Quest’ultimo può essere regolato da 0-30 minuti, mentre la temperatura è regolabile da 80°C a 200°C. E’ possibile impostare temperature e tempi di cottura diversi a seconda del cibo.

La capienza è di 3L, ideale per cucinare per circa 2-3 persone. Sono presenti 7 programmi di funzionamento preimpostati, per cuocere in maniera semplice e veloce tante ricette come: torte, pane, pesce, pollo e patatine fritte. Questa friggitrice ad aria è inoltre dotata della funzione di auto-spegnimento ed è realizzata in BPA e PFOA Free. Tutte le parti removibili ed il cestello possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie.

Innsky Friggitrice ad Aria Calda

Questa friggitrice ad aria è perfetta per chi è alla ricerca di un dispositivo funzionale e semplice nell’utilizzo. Dal grande display LED è possibile scegliere con un solo tocco tra 7 programmi preimpostati per iniziare a cucinare sano in pochi passaggi. Le funzioni di temporizzazione, scongelamento, mantenimento del calore e preriscaldamento aiutano a cucinare con più facilità. La friggitrice è priva di BPA PFOA, il rivestimento esterno e le pareti interne sono in acciaio inossidabile. 

Con un motore da 1700W la friggitrice ad aria Innsky ha un cestello XXL per cucinare grandi quantità di cibo. Sia il cestello che le altre parti removibili possono essere lavate in lavastoviglie. Grazie al sistema di sicurezza, se il cestello viene rimosso la friggitrice va automaticamente in pausa per poi ripartire una volta riposizionato all’interno.

In dotazione anche un ricettario con 32 deliziose ricette.

Philips HD9652/90 Airfryer XXL

La friggitrice ad aria Philips HD9652/90 Airfryer XXL è piccola e molto intuitiva nell’utilizzo. Dal display digitale è possibile scegliere tra diversi programmi di cottura preimpostati, per cuocere in un solo tocco carne, pesce, patatine fritte e tanto altro. Il QuickControl consente di impostare il tempo e la temperatura. Grazie alla funzione di mantenimento della temperatura il cibo resterà caldo fino a 30 minuti anche se preparato in anticipo.

Le Friggitrice è dotata della tecnologia Twin TurboStar, che utilizza un motore da 2225 Watt per una efficace rimozione dei grassi. La capacità XXL da 1,4Kg consente di preparare comodamente pasti per tutta la famiglia. Il sistema Fat Reducer cattura il grasso dagli alimenti e lo intrappola sul fondo del cestello di cottura. Il cestello e le parti removibili possono essere lavate in lavastoviglie.

Philips HD9652/90 ti consente non solo di friggere in modo sano, ma anche di cuocere al forno ed arrostire i cibi preferiti di tutta la famiglia.

Insieme alla friggitrice arriverà anche un ricettario con oltre 30 idee deliziose ed un separatore di alimenti.

Ariete Friggitrice 4615 Airy Fryer Mini

Se si ha poco spazio a disposizione questa friggitrice è perfetta: tra le più piccole in commercio è un ottimo prodotto, funzionale e super compatta. Le dimensioni sono di 23 x 23 x 30 cm e pesa solo 2,6 Kg.

E’ possibile cucinare per non più di un paio di persone avendo 2 litri di capienza. I materiali sono antiaderenti per una cottura senza incrostazioni. Tutte le parti estraibili possono essere lavate in lavastoviglie. La potenza è di soli 1000 Watt, può arrivare ad un massimo di 200°C e il timer è impostabile al massimo su 30 minuti. Inoltre ha un sistema che cattura gli odori impedendo ai fumi di cottura di disperdersi nell’ambiente di casa.

Uten Air Fryer XXL

Tra le friggitrici ad aria più vendute troviamo Uten Air Fryer XXL. Attraverso il display touch screen a LED è possibile scegliere tra 8 programmi di cottura preimpostati. E’ comunque possibile impostare manualmente la temperatura tra gli 80°C ed i 200°C e il tempo fino ad un massimo di 30 minuti. E’ inoltre dotata di certificati CE e RoHs.

La friggitrice Uten Air Fryer XXL ha una capienza di 6,5L, perfetta anche per una famiglia numerosa. Grazie al motore da 1800 Watt e tecnologia ad aria calda a 360° il calore è distribuito uniformemente ed in modo quasi istantaneo, in questo modo non è necessario preriscaldare la friggitrice.

I materiali sono antiaderenti e facili da pulire: bastano pochi minuti per una pulizia rapida di tutti gli accessori. Inoltre il cestello e gli altri elementi estraibili possono essere lavati in lavastoviglie.

Princess Friggitrice ad Aria Forno Deluxe

Se non sai se acquistare un tradizionale forno oppure una friggitrice ad aria, la Princess 182075 Forno Aerofryer Deluxe è la risposta ad ogni tuo dubbio. Dall’ampio display touch si può scegliere tra ben 10 programmi di cottura preimpostati. Il timer e la temperatura può essere impostata anche manualmente. Il timer può arrivare a 60 minuti.

La friggitrice Princess Deluxe ha una capienza di 11L ed utilizza 1800 Watt di potenza, ideale per cuocere anche pizze e polli interi. Grazie al cestello rotante si avrà sempre una cottura omogenea per cibi croccanti e succosi senza la necessità di girarli.

Inclusi nella confezione ci sono diversi accessori per infinite possibilità di cottura: il cestello rotante, griglie, la teglia e lo spiedo rotante per il pollo.

Philips Friggitrice HD9240/90 Airfryer XL

Questo modello della Philips è una delle migliori friggitrici ad aria sul mercato. Sulla parte frontale ha un display per controllare con precisione il tempo e la temperatura ed ottenere sempre piatti perfettamente cotti. Con questa friggitrice puoi salvare le impostazioni dei tuoi piatti preferiti per poi ripeterlo in tutta tranquillità.

Con la friggitrice Philips Friggitrice HD9240/90 Airfryer XL è possibile friggere, grigliare, arrostire, riscaldare e scongelare in maniere semplice e veloce. Il calore viene distribuito in maniera ottimale grazie al fondo “a stella marina”, con aria surriscaldata a circolazione rapida. La capacità è di 1,2L che corrispondono a circa 5 porzioni, e la potenza è di 1900 Watt. Il cestello rimovibile quickclean è comodamente lavabile in lavastoviglie così come le altre sue componenti.

E’ incluso un ricettario con oltre 30 deliziose ricette.

COSORI Friggitrice ad Aria Calda CP158-AF

Tra le più vendute su Amazon, la friggitrice ad aria calda Cosori CP158-AF è l’ideale per chi cerca un dispositivo efficiente ed affidabile. Dal design moderno questa friggitrice si adatta facilmente in qualsiasi cucina.

Dall’ampio display LED è possibile scegliere tra 11 programmi preimpostati e 2 programmi speciali: il preriscaldamento e il mantenimento del calore. Il cestello quadrato ha una capienza di 5.5 L ed è possibile cucinare per 3-5 persone mentre il motore ha una potenza di 1700 Watt . Completamente priva di BPA e con certificazione CE. Il cestello antiaderente può essere rimosso in pochi passaggi e lavato in lavastoviglie.

Nella confezione è incluso un ricettario con oltre 100 ricette creato dallo chef Cosori. Crea patatine croccanti, carne succosa e pancetta croccante grazie a questa fantastica friggitrice ad aria.

Friggitrici ad aria più vendute

Ecco alcune delle friggitrici ad aria più vendute:

Friggitrici ad aria in offerta

Le migliori marche per le friggitrici ad aria

Friggitrici ad aria Innsky

Friggitrici ad aria Philips

Friggitrici ad aria Princess

Friggitrici ad aria Cosori

Friggitrici ad aria Ariete

Cos’è una friggitrice ad aria e come funziona

Fare una classica frittura croccante e saporita può sembrare semplice, ma chi ha tentato sa bene che non lo è.

Occorre portare una buona quantità di olio ad una temperatura molto elevata e riuscire a mantenerla costante al di sotto del “punto di fumo” per evitare che il cibo si riempia di olio o che al contrario si bruci subito senza cuocersi adeguatamente. Il “punto di fumo” è quando un grasso alimentare inizia ad ossidarsi rilasciando sostanze molto nocive, si manifesta con una sottile colonna di fumo e varia in base al tipo di olio utilizzato.

Le friggitrici ad aria, invece, friggono senza l’utilizzo di olio (o comunque con un solo cucchiaio), in questo modo le pietanze risultano più sane e leggere da digerire. Per la cottura viene utilizzato un getto di aria calda che circola in tutto il recipiente grazie ad una ventola. L’aria calda cuoce gli alimenti creando uno strato croccante all’esterno ma lasciando morbido l’interno per una frittura perfetta. La friggitrice ad aria calda è un ottimo strumento per preparare pietanze con un ridotto contenuto di grassi, fino all’80% in meno rispetto ad una classica frittura.

Inoltre con un dispositivo dotato di resistenza elettrica ed alcuni accessori aggiuntivi, è possibile utilizzare la friggitrice anche per grigliare, arrostire e come un forno ventilato. Resta poco adatta per la frittura con pastella o liquidi.

Come scegliere una friggitrice ad aria

Come per ogni elettrodomestico, per scegliere ed acquistare una buona friggitrice ad aria è necessario analizzare e tenere in considerazione alcune caratteristiche.

Capienza

Solitamente questi elettrodomestici non sono molto ingombranti, anzi hanno delle dimensioni abbastanza contenute in modo da essere facilmente posizionate in cucina. Proprio per questo, però, il cestello che contiene il cibo non è sempre molto capiente. E’ comunque possibile trovare dispositivi più capienti che consentono di cucinare più pietanze contemporaneamente. Una friggitrice ad aria con un cestello più ampio è maggiormente adatta a famiglie numerose o per chi cucina grandi quantità di cibo.

Possiamo dividere questi elettrodomestici in friggitrici ad aria piccole, che hanno una capienza che arriva a circa 3,2 litri e consentono di cucinare per poche persone, e friggitrici ad aria grandi, che hanno una capienza superiore a 3,2 litri e quindi possono essere utilizzate per cucinare veri e propri banchetti.

Potenza

Purtroppo le friggitrici ad aria non sono elettrodomestici che consumano poco, anzi spesso vengono paragonati ai forni elettrici tradizionali. Anche il loro funzionamento è molto simile. La potenza può variare dai 1200 W ai 2000 W, il che consente di cuocere gli alimenti molto più velocemente rispetto ad un forno e raggiunge la temperatura scelta più in fretta. Il tempo di riscaldamento medio è di circa un paio di minuti. La potenza del dispositivi comunque non andrà ad incidere sulla temperatura massima raggiungibile, ma solamente sul tempo che impiegherà ad arrivare a temperatura.

Struttura e cestello

In commercio è possibile trovare friggitrici ad aria con due tipi di struttura diversa. Le prime hanno il cestello nella parte inferiore del dispositivo, come un vero e proprio cassetto che si tira fuori con l’apposita maniglia, la seconda tipologia di friggitrice viene più comunemente chiamata “a libro”. In questo caso il cibo viene inserito dal coperchio posto in alto ed è possibile controllare la cottura tramite un vetro a differenza del cestello a cassetto che deve essere aperto.

Praticità nell’uso

Prima di acquistare una friggitrice ad aria, ma in generale qualsiasi elettrodomestico, bisogna tenere in considerazione la praticità e la sua collocazione. Infatti questo è un dispositivo pensato per essere fisso e non riposto dopo ogni utilizzo. Per questo è consigliato verificare la presenza di gommini antiscivolo sulla base e di avere a disposizione una presa elettrica nelle vicinanze della collocazione. Solitamente, infatti, questi dispositivi non sono dotati di un cavo per la corrente molto lungo, anzi alcune friggitrici hanno un cavo per l’alimentazione di 80 cm. Sarebbe bene assicurarsi che il modello scelto sia provvisto di parti rimovibili che possono essere comodamente lavate in lavastoviglie o a mano con un detersivo delicato per non rovinare le superfici antiaderenti.

Funzionalità

Le friggitrici ad aria sono sostanzialmente molto facili da utilizzare e con funzioni “base”. In commercio è comunque possibile trovarne qualcuna con programmi di cottura preimpostati.

Sono tutte, o quasi, dotate di uno schermo su cui è possibile controllare la temperatura ed impostarla come meglio si addice al tipo di cottura. Il timer solitamente è già indicato nei vari programmi di default ma è anche possibile impostarlo manualmente. Molte friggitrici hanno un segnale di alert che, una volta superato il tempo di cottura impostato, emetteranno un segnale acustico. Se dopo un minuto il segnale viene ignorato la cottura verrà bloccata per impedire che le pietanze brucino. Il segnale acustico lo si sente anche quando la temperatura della friggitrice raggiunge quella impostata per la cottura.

Accessori

Come già detto in precedenza, grazie all’utilizzo di alcuni accessori è possibile usare questi elettrodomestici non solo per friggere, ma anche per grigliare, arrostire o semplicemente cuocere o riscaldare qualcosa. Solitamente gli accessori non vengono venduti insieme alla friggitrice ma sono un acquisto che viene fatto separatamente. In commercio è possibile trovare i seguenti accessori:

• Separatore – Divide in due scompartimenti il cestello, ed è perfetto per quando si ha necessità di cuocere contemporaneamente due alimenti.
• Ricettario – Ideale per chi si sta approcciando per la prima volta a questo tipo di cucina, il ricettario può comprende varie ricette che variano anche in base al grado di complessità e al tempo di preparazione. Alcuni brand lo vendono insieme alla friggitrice ma è comunque possibile cercare le ricette online.
• Spiedini – Perfetto per cuocere il pollo, spiedini di carne, pesce o verdure.
• Stampi – Stampi in materiale idoneo ad essere inserito nelle friggitrici ad aria che hanno varie forme. E’ possibile preparare muffin, timballi, torte, pizze…
• Griglia – Tra gli accessori più acquistati, permette di grigliare in poco tempo carne, pesce e verdure.

I vantaggi di friggere ad aria

La friggitrice ad aria ha numerosi vantaggi. Primo tra tutti si tratta di una frittura molto più sana rispetto a quella tradizionale ad olio. Il cibo resterà croccante all’esterno e morbido all’interno, e sarà inoltre molto più leggero e digeribile. Se prima occorrevano litri di olio per friggere adesso ne basta solo un cucchiaio. E’ possibile lasciar cuocere gli alimenti senza la preoccupazione di controllare se bruciano e non resteranno cattivo odori nella casa.

Friggitrice ad aria o forno?

Come abbiamo avuto modo di vedere, in alcune sue funzioni la friggitrice ad aria è molto simile ad un forno ventilato. Le differenze che possiamo tenere in considerazione prima di acquistare l’uno o l’altro sono:

• La friggitrice ad aria raggiunge la temperatura desiderata in molto meno tempo rispetto ad un forno.
• La friggitrice occupa molto meno spazio, è più piccola e molto più veloce e semplice da tenere pulita.
• Con un forno è possibile cucinare contemporaneamente molti più alimenti e in quantità maggiori rispetto ad una friggitrice ad aria.
• La friggitrice ad aria, arrivando prima a temperatura e terminando prima la cottura rispetto ad un forno, consuma meno.
• Nella friggitrice ad aria il cibo cuoce grazie all’aria che circola uniformemente in tutto il cestello grazie ad una ventola.

Domande frequenti